Recetas Lala lunes 28 de ene 2013, 9:37am - nota 1 de 1

Atole de guayaba

Por:


Tips de Nutrición : El consumo de dos vasos diarios de Leche Lala adicionada con Omega 3, te puede ayudar a disminuir niveles de triglicéridos, colesterol y homocisteína.

Ingredientes:

· 1 kilo de guayabas sin semillas

· 1 litro de agua hirviendo

· 2 ½ taza de azúcar

· ½ taza de fécula de maíz

· 2 ½ litros de Leche Lala

· 1 Leche Evaporada Lala

· Canela en rama

Paso a paso

En agua hirviendo se le agrega ½ taza de azúcar y las guayabas por 5 minutos, luego se licúan y se reservan.

En una olla grande se pone a hervir 2 litros de Leche Lala, la Leche Evaporada Lala, las dos tazas restantes de azúcar, la canela y las guayabas licuadas, antes de que suelte el primer hervor se le agrega la fécula de maíz se disuelve en ½ litro de leche fría, se mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que espese.

Se sirve con un poquito de canela en polvo.

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